Économisez des ressources en cuisant vos œufs

grâce à la partie amovible de MeiBox

1.

Une fois rentré chez vous, mettez votre MeiBox directement au frigo.

Votre MeiBox peut-elle aller au lave-vaisselle ?

Évidemment ! C’est même le meilleur moyen de la garder propre et fraîche.

2.

Les deux parties amovibles, d'une contenance de quatre œufs, peuvent supporter de grandes variations de températures. Cela veut dire que vous pouvez laisser vos œufs dans la partie amovible et les mettre directement à la casserole pour les faire cuire, sans risque de les casser.

3.

Remplissez la casserole jusqu’à recouvrir le panier de MeiBox (se référer au niveau indiqué par une * sur la photo). Attention : n’oubliez pas de mettre de l’eau dans la casserole, sans quoi le plastique se mettrait à fondre ! Grâce à MeiBox, la cuisson des œufs ne nécessite que très peu d’eau, ce qui contribue à économiser les ressources.

4.

Retirez la partie amovible (et les œufs qu’elle contient), ajoutez une pincée de sel et portez l’eau à ébullition. Réduisez la chaleur jusqu’à ce que l’eau frémisse à nouveau, remettez la partie amovible dans la casserole et couvrez.

5.

Préparez votre minuteur :

Mollets

4 – 5 minutes

Fermes

6 minutes

Bien cuits

8 – 9 minutes

Versez de l’eau froide sur les œufs, égouttez et servez...

6.

... et savourez les délicieux œufs.

Recettes MeiBox

MeiBox Spiegelei

Schnell, einfach und lecker

Zutaten für eine Person:

1 Ei

1 Scheibe Brot

Pfeffer und Salz

1 – 2 Teelöffel Butter

Blattspinat oder Salat

Zubereitung:

Ca. 1 – 2 Teelöffel Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Ei aufschlagen, in die Pfanne geben und braten. Eine Scheibe Brot mit Butter bestreichen und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Mit frischem Blattspinat oder Salat belegen und das fertige Spiegelei drauflegen.

Arbeitszeit ca. 5 Minuten | Backzeit ca. 2 – 3 Minuten | Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Na, sind noch Ostereier übrig?

Eiersalat mit Vinaigrette

Zutaten für drei Personen:

10 hartgekochte Ostereier

1 Strauchtomate (ca. 100g)

1 kleine Stange Frühlingszwiebeln (ca. 35g)

15g Schnittlauch

10g Petersilie gehackt

60ml Kräuteressig (vorzugsweise Estragonessig)

25ml Olivenöl, kalt gepresst

4g Senf, mittelscharf

30ml Wasser,

Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung:

Die geschälten Eier mit dem Eierschneider in runde Scheiben teilen und auf einen Teller auffächern. Tomate entkernen und in feine Würfel, die Lauchzwiebeln in kleine Röllchen schneiden. Mit Essig, Öl, Senf und Wasser eine Vinaigrette anrühren. Kräuter und Tomaten unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und über die Eier geben.

Arbeitszeit ca. 7 Minuten | Gesamtzeit ca. 7 Minuten